Houthakker IPA :
Charpentée, torréfiée, c’est une vraie bière de bûcheron !

dégustation

La Houthakker IPA est une escapade exotique imaginée au cœur de la Flandre. Cette bière audacieuse révèle des notes intenses de fruits de la passion, d'ananas et de noix de coco, accompagnées de touches d'agrumes et de cèdre. L'attaque est franche et fruitée, suivie d'une amertume maîtrisée qui vient équilibrer un corps malté généreux.

Moins amère qu'une IPA classique, elle séduit par sa rondeur soyeuse et sa fraîcheur désaltérante qui invite au voyage.

à déguster entre 6 & 8°C

fabrication

fermentation :

Haute

malts :

Orge, Blé, Avoine

degré :

Alc. 6% vol

Houblon :

Nugget, Callista, Sabro

Amertume :

houthakker IPA :

l'histoire

Après des années à perfectionner ses classiques, Piet Houthakker ressentait le besoin de sortir des sentiers battus. Un soir, il se mit à rêver d'une bière qui conjuguerait son héritage flamand avec l'audace qu’apportent les nouvelles variétés de houblons. Il se lança alors dans une quête minutieuse pour enfin choisir les houblon Callista et Sabro.

Après des semaines d'ajustements, il trouva l'équilibre parfait entre exotisme et caractère flamand.

La Houthakker IPA est née !

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